Abur cubur yiyecek nedir?

Dr. Dyt. Yasemin Atik Altınok
Ege Üniversitesi, Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

Abur cubur olarak tanımladığımız bisküvi, gofret, çikolata, şekerleme, gazlı içecekler, buzlu çaylar, meyveli sodalar, kek, kurabiye gibi unlu mamuller, krema, mayonez gibi yağlı soslar çocukların sağlığına hiçbir katkı sağlamayan, bunula birlikte aşırı enerji alımına neden olarak onların şişmanlamasına neden olan yiyeceklerdir.

Anne ve baba başta olmak üzere diğer aile fertleri bu tür yiyecekleri tüketmeyerek, satın almayarak ve evde bulundurmayarak çocuklara örnek olmalıdırlar.

Çünkü ailenin beslenme alışkanlıkları, besin satın alma tercihleri, evde ailece yenilen öğünler çocukların beslenme alışkanlıklarını şekillendirir.

Yani sağlıksız beslenen, abur-cubur yiyecekler yemeyi alışkanlık haline getirmiş anne babaların çocukları da sağlıksız beslenir. Annesi ve babası normal ağırlıkta olan bir çocuğun şişman olma olasılığı %10 iken, anne ve babanın birinin şişman olması bu olasılığı %40’a, her ikisinin de şişman olması %80’e yükseltir.

Menü